Sedosa Organic Tinto

Omschrijving

Rond en medium bodied met bosbessen, aardbeien, kersen, chocola en tabak.

Biologische wijn met een helder dieprode kleur en paarse reflecties. Medium bodied met zuivere aroma’s van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen, chocola en tabak. De afdronk is lang en heerlijk rond. Veelzijdige wijn die goed combineert met gerechten met kalfsvlees, varkensvlees of konijn, maar ook met gekruide vegetarische oven- of stoofschotels.

De druiven zijn afkomstig van meer dan 30 jaar oude, biologisch geteelde stokken. In de wijngaard wordt alleen 100% biologische dierlijke compost gebruikt. Het hogere stikstofgehalte zorgt voor
gezonde en levendig bloeiende wijnstokken.

Sedosa is een serie wijnen van het wijnbedrijf van vier oude vrienden die samen oenologie studeerden in Spanje. Na hun studie verloren ze elkaar uit het oog en deden ze alle vier in verschillende wijngebieden op de wereld ervaring op. In elke regio leerden ze alles over verschillende technieken en de eigenschappen van talloze druivenrassen en blends. Na een flink aantal jaren kwamen ze weer bij elkaar in het midden van Spanje, ze bundelden hun kennis en ervaring en richtten samen het ambitieuze wijnbedrijf op waar ze Sedosa maken. Moderne, toegankelijke wijnen voor alledag gemaakt van zorgvuldige geselecteerde druivenrassen.