Domaine du Meteore Leonides Faugères Rouge 75 cl

Omschrijving

Een mooie robijnrode tint die wordt geëvenaard door de helderheid van zwarte bes, tijmbloem en een vleugje balsamico. Fris en zijdeachtig in de mond, je vindt hier alle fruitigheid en balans die je zou verwachten van zijn Faugères-terroir.

Technische informatie
De druiven worden zorgvuldig ontsteeld en vervolgens vier weken geweekt om een ​​diepe roodheid te creëren. Na fermentatie in roestvrij staal rijpt de wijn 28 maanden, waardoor de smaken zich vermengen en intensiveren.

Beoordelingen
Matthew Juke MW: “Met kruidige, vlezige, zoethout- en wilde kruidentonen die een luxueuze kern van zwart fruit ondersteunen, is dit een verwoestend winters rood.”

Katherine Dart MW: “De tannines zijn rijp en verweven met het fruit en de zuurgraad zorgt voor frisheid en focus. Er is een helderheid in de afdronk die het fruit optilt en verlengt.”